Brumas De Ayosa Tinto Joven
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| Artikelnr.: | 60218 |
| EAN: | 8426916000071 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Der Verkauf von Alkohol erfolgt nur an Personen, die das im Empfängerland gültige Mindestalter erreicht haben.
Beschreibung
Silbermedaille auf der Agrocanarias 2020
Für diesen trockenen Rotwein werden reife Listán Negro Trauben verwendet, deren Weinstöcke im mittleren Bereich des Valle de Güímar stehen. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt und anschließend für 10 Tage bei 27°C mazeriert, um die Farbe und die notwendigen Tannine aus der Schale zu extrahieren. Anschließend fermentiert der Most in Edelstahltanks, wird dann abgefüllt und verbleibt drei Monate in der Flasche, bis sich Aroma und Geschmack vollständig ausgebildet haben.
Analytische Daten:
Gesamtsäure: 5,5 g / l
Gesamt-Schwefel: 70 mg / l
Flüchtige Säure: 0,3 g / l
Restzucker: < 3 g / l
Verkostung
Rot mit violetten Tönen. Sortentypische Aromen, fruchtig. Geschmackvoll, mit einer guten Balance aus feinen Tanninen, Alkohol und weicher Säure
Passende Gerichte: Weißes und rotes Fleisch, Braten, Käse, Geflügel, Hülsenfrüchte
Empfohlene Trinktemperatur: 15°C
| Jahrgang | 2023 |
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
| Rebsorten | Listán Negro,Merlot |
| Herkunftsbezeichnung (D.O.) | Valle de Güímar |
| Insel | Teneriffa |
