Beschreibung

Princesa Gara Rosado zeigt die Evolotion der Listan Negro Traube. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, die direkt ohne Mazeration mit den Schalen gepresst werden, entsteht ein Most mit einer dünnen Farbschicht. Nach der Gärung lagert der Wein mehrere Monate im Weinkeller auf der Hefe, wodurch er seine Geschmeidigkeit erhält und seine natürliche Frische mildert.

Ein moderner Wein mit kosmopolitischem Charakter, der immer wieder durch seine Frische und Eleganz überrascht.

Verkostung

Zartes, blasses und transparentes Lachsrosa im Stil provenzalischer Roséweine. Zart und tiefgründig in der Nase, mit einer mittelhohen aromatischen Intensität, in der florale Noten von Veilchen hervorstechen. Am Gaumen frisch und gleichzeitig dicht und geschmeidig, langlebig und mit großer aromatischer Ausdauer.

Passende Gerichte: Gerichte mit hochwertiger Wurst, klassische Risottos und Pastagerichte der italienischen Küche sowie gebackener Fisch.